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Alm-Kulinarik

Lassen Sie sich von Küchenmeister und Juniorchef Michael Schönhuber und seinem Team in die traditionelle bayerische Küche entführen und lassen Sie sich verzaubern von manch international angehauchter Interpretation bayerischer Klassiker. Unser eigener Kräutergarten sorgt für die passende Würze in unseren Speisen. Die Liebe und Sorgfalt, mit welcher das Küchenteam die Speisen zubereitet, schmeckt man bei jedem Bissen.

Unsere saisonalen Wildgerichte bereiten wir mit regionalem Wild aus den umliegenden Wäldern zu. Von ansässigen Jägern geliefert, wird es vom Küchenchef persönlich zerlegt und weiter verarbeitet.

Unser zuvorkommendes Serviceteam kümmert sich gerne um all Ihre Wünsche und ist stets für einen Spaß zu haben.

Lassen Sie sich rundum verwöhnen und genießen Sie die kulinarische Vielfalt der Alpen.

Kulinarisches Rinderfiletstreifen mit Pilzen

Kulinarisches Salat mit Garnele und Weißbrot

Kulinarisches Schaumcremesuppe mit Sahneherz

Frühstück

Man sagt, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, besonders im Urlaub. Genießen Sie Zeit mit Ihrer Familie und sammeln Sie Kraft für den Tag. Treffen Sie eine Auswahl aus unserem vielseitigen und gesunden Frühstücksbuffet. Frische Früchte und Säfte stehen für Sie bereit und Sie können aus verschiedenen Müslis, frisch zubereitete Eierspeisen sowie einer Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten wählen.

Starten Sie entspannt in den Tag mit einer guten Tasse Kaffee oder Tee bevor es raus geht in die wundervolle Winklmooser Natur.

Alm-Kulinarik - Frühstück, Tassen und Teekannen

Alm-Kulinarik - Frühstück - Müsli + Obst

Halbpension

In der Winterzeit bieten wir Ihnen ein allabendliches 4-Gänge-Menü an. Kulinarische Abwechslung und geschmackliche Erlebnisse aus der bayerischen und internationalen Küche erwarten Sie in unseren gemütlichen Gaststuben.

Vom einfachem Schweinebraten mit knackiger Kruste, zartem Rehschnitzel mit hausgemachten Spätzle an Preiselbeerjus über vegetarische Spezialitäten, wie resche Käsespätzle mit Tiroler Bergkäse und Röstzwiebeln bis hin zu den süßen Versuchungen wie Kaiserschmarrn oder hausgemachten Apfelkücherl im Zimt-Biermantel. Jeder Abend wird hierbei zu einem neuen Highlight.

Umrahmt wird all dies von unseren einmaligen Gaststuben mit traditioneller bayerischer Handwerkskunst, liebevollen Dekorationen, offenem Kamin und Kachelofen.

Im Winter ist dieses Menü im Preis mit inbegriffen, im Sommer können Sie ein 3-Gänge-Halbpensions-Menü für den Preis 25,00 € pro Tag dazu buchen.